1、如何用烤箱烤烤羊排
1、姜丝10克。小洋葱头50克对半切
2、羊排200克冷水入锅，倒入姜条焯水去腥去血沫
3、将羊排捞出后，放料酒10克、孜然粉10克、辣椒面10克、盐5克
4、锡纸刷油，放入羊排、洋葱头，再次刷油，包裹好
5、放入烤箱，烤箱预热210摄氏度上下火，烤20分钟左右即可,creat
2、烤箱烤羊排的做法
烤羊排的做法如下：
原料：羊排3kg、老抽适量、土豆3个、洋葱1个、香芹适量、胡萝卜1根、酱油适量、醋适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒粉适量、孜然适量、白胡椒粉适量、蜂蜜水适量、油适量。
1、羊排下锅煮撇去浮沫。如下图所示。
2、锅里放底油，放入洋葱、蒜、姜、香芹、一半胡萝卜放进去。如下图所示。
3、放入羊排加入料酒。如下图所示。
4、放入盐。如下图所示。
5、放入白胡椒。如下图所示。
6、土豆中放入辣椒面和油。如下图所示。
7、土豆放在烤盘上羊肉放在烤架上。如下图所示。
8、放入烤箱中烤熟。如下图所示。
9、这样美味的烤羊排就做好了。如下图所示。
烤羊排制作原料有羊排，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。
主料：羊排500克
辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克
调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克
外焦里嫩，肉烂味香。
1、先将羊排去边修整齐;
2、煮锅上火，加入凉水，烧开;
3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;
4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;
5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟;
6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉;
7、烤20分钟左右取出后装盘;
8、撒上孜然面，随带花椒盐即成。
鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。
3、烤箱制作羊排的方法 如何用烤箱烤羊排
1、羊排放在清水里泡去血水，冲洗干净。
2、羊排冷水下锅，加入葱姜和三勺料酒大火烧开，再小火煮20分钟。
3、羊排捞出来，撒上一层黑胡椒粉，再撒上一层椒盐腌上一小时。
4、烤盘中放上一层锡纸，铺上洋葱丝，再均匀地撒上一层椒盐。
5、洋葱的四周再铺上一圈土豆片，也撒上一层椒盐，腌好的羊排放在烤盘中间。
6、烤箱上下管200度预热10分钟，放入烤盘烤30分钟。
7、快到时间时，羊肉味弥漫在房间中，这时要注意观察羊排，以免焦掉，因为每个烤箱的温度都不尽相同。
8、羊排外脆，呈焦黄色时就可以取出羊排，用锋利的刀划开羊排，吃着很解馋。
4、烤箱烤羊排的做法
使用200摄氏度的温度，烤15分钟左右就能烤熟了，如果喜欢吃焦一点可以适当增加烤制的时间。用烤箱烤羊排的温度和时间并不固定，需要根据羊排的大小以及喜欢的口感来判断。
腌制好的牛排放入到烤箱内先烤制40分钟即可，一般烤制的具体时间需要根据羊排的具体大小进行调节的。通常在烤制40分钟以后，要尝试看看羊排是否已经烤熟，然后将烤箱调制230度以后，预热。烤箱内预热到150-180的时候，可以先低温120分钟，然后再次刷上烤匠，在220°以上的温度再次烤15-20分钟即可。
1、买来的羊排拿出来，用清水将羊排清洗干净，然后将羊排放入洋葱和花椒里，混合均匀，注意要多搅拌揉搓一会儿，让羊排好入味。然后将羊排进行腌制，大约需要腌制两个半小时左右。
2、再打开烤箱，开200度进行预热，大约十分钟左右即可，然后在烤盘上刷上一层食用油，或者是铺上一层锡纸，将腌制好的羊排上的花椒以及洋葱都稍微去除一下，再将羊排放到烤盘里，放入烤箱烤大约半小时左右。
3、烤完之后将羊排从烤箱中取出来，在羊排的两面刷上食用油，羊排上撒入少量刚才捣碎了孜然粉，再加入少许的食盐，继续放入烤箱中烘烤大约十分钟。
5、烤箱可以烤羊排吗
将羊排放入烤盘中。将配料均匀的撒在羊排 表面，用量按照自我口味需要酌情增减。
2. 将羊 翻转，然后重复上一步。
3. 羊排准备完毕后，用锡箔纸将烤盘密封。
4. 预热烤箱，建议设定温度为350华氏度到 400华氏度之间，这里选用的温度为375华氏度 。
6. 拿出装盘(注意烤盘会很烫)
烤羊排步骤1
烤羊排的做法大全
买回来的羊排，放在清水中去血，浸泡约两小时左右，中途要换水，并且清理沾在表面的骨头渣子
烤羊排的做法图解
捞出后控干，化开奥尔良腌料后，浸入羊排，腌制1夜（冬天天气冷，就没放入冰箱）
截取两倍长的锡纸，将腌制好的羊排放上去，再回折盖上
放入预热好的烤箱中，200度，1个小时
1小时后取出，去掉用过的锡纸，将羊排重新码放在新的锡纸上，撒上黑胡椒，放入烤箱30分钟，中途15分钟翻面，烤上颜色
烤羊排成品图
1个小时基本上已经熟了，再打开烤是为了上颜色
两倍长的锡纸是为了偷懒，第二次烤制时，把底层扔掉，上层的能继续铺垫
第二次烤制的时候可以刷蜂蜜，颜色更好看，同样为了偷懒没刷
烤箱的用途真的是无限多。无论是烘焙蛋糕饼干，还是美食佳肴，烤箱是的是神器中的神器。
买烤箱一时爽，一直用烤箱一直爽。
烤箱可以烤羊排，烤鱼，烤鸡腿，烤鸡翅，烤五花肉，蒜蓉烤虾，烤烧烤，烤猪扒、烤鸡扒、烤牛排、烤土豆、烤番薯、烤鸡蛋，烤红薯。