1、微波炉和烤箱有什么区别啊
微波炉好一些，比较节省时间，做食物快一些。
一、智能微波炉：可以说智能微波炉是专为年轻人研发的产品，它的特点是可以从网上下载各种菜单，选择数量多达几千种，省去了翻餐谱学做菜过程。然而，目前中真正意义上的智能微波炉还未实现智能操作，并且智能微波炉产品的造价高，市场定位也较高，适合的受众类型多为有有一定经济实力的家庭。
二、微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。
三、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
四、在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
对于当今的人们来说，快节奏的生活往往令人应接不暇，难得的闲暇时光大家更愿意做些有意义的事。对于“吃货”属性的人们来说，在外面品尝五湖四海的美食还不够，大厨们还喜欢在家中露上一手。除中国传统菜肴烹饪技艺，西点或是西餐也是人们所钟爱的食物，许多人希望能在家中也能制作西点，因此购买了烤箱。但相信大家也会有疑问，微波炉与烤箱外形相似，功能上似乎也有重叠。那么这两种产品究竟是否相同呢？
第一：烤箱和微波炉的加热原理不同。所以它们的效果用途都不一样。
烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，热量由食物外面传到里面的。
微波炉则是利用微波令食物分子高速振动产生热量，热量由食物内部传到外面。
第二：加热效果不同
烤箱更适合烘焙各种食物，可以自己在家里轻松地成为烘焙高手。
微波炉更适合快速加热食物。平时生活中热菜，加热食物更方便些。加热菜，或者加热牛奶之类的都可以方便快捷。但是加热馒头面点之类的不太适合，加热之后容易变得干硬不利于食用。
第三：侧重点不同
烤箱可以满足自己在家里烘焙各种美食的愿望操作简单方便，不仅可以烘焙面点，烤鱼，烤鸡翅，烤肉，只要喜欢烧烤类的都可以尝试在烤箱里实现。
微波炉对于加热一些剩菜之类的还是相当方便快捷的。早上一分钟就可以加热一杯牛奶。不过加热米饭，面包馒头之类的一定要有保鲜膜盖上，在用牙签扎几个小窟窿，这样加热出来的食物才不会变硬。还有我喜欢把地瓜或者土豆洗过之后用锡纸或者面巾纸包上，放在微波炉里加热四分钟然后翻一下面，在来四分钟，不过要用最高温呦！八分钟之后美味的地瓜或者土豆就可以食用了。这样做非常美味又节约时间，超级快捷方便。喜欢的朋友们可以试一下！
1、加热原理不同
其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理，据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
还有微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便。
烤箱用来烘焙食物，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快。
3、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间。
烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
：百度百科-微波炉
百度百科-烤箱
焗炉的加热原理：烤箱是通过发热管不停的循环加热的。烤箱现在一般都是不锈钢的发热管，发热管工作，进行加热，等烤箱内的温度达到设定的温度之后，就会有温控器感应到，然后停止加热，等到温度低了的时候，就会重新加热的。这样的加热方式更加安全，也更加健康，没有辐射。而且烤出来的食物更加美味。
微波炉的加热原理：微波炉是靠微波加热的，因微波是有辐射性的，所以说一般微波炉的门都是关的很结实的，只要是门不小心打开了，那微波炉就会停止加热了，这个是为了防止微波对人体的辐射。
焗炉的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。
微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
2、烤箱和微波炉有什么区别
烤箱和微波炉有什么区别
烤箱和微波炉有什么区别，烤箱和微波炉是常见的家用电器，大部分人家里总有那么一两样，可能很多人不太清楚这两者的不同，下面和大家分享烤箱和微波炉有什么区别。
烤箱和微波炉有什么区别1 一、烤箱与微波炉的加热原理不同
烤箱的工作原理：烤箱是利用电阻丝通电使其发热产生热能，通过热能的传递方式对事物由外至内均匀加热，从而实现食物外脆里酥的口感。
微波炉的工作原理：微波炉是将电能转化为微波，微波会使炉内空间充满均匀的温度，微波炉的功率越大，温度越高，加热食物的速度就会越快。
二、烤箱与微波炉的烘焙效果不同
烤箱的加热方式可以保留食物中原有的水分及营养成分，烹制出的食物外酥里嫩，比较适合东方人的口味。
微波炉的主要功能是快速翻热，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时会使食物的水分及营养成分损失。
三、烤箱与微波炉的使用方式不同
烤箱用来加热食物时花费的时间比微波炉时间长，且耗电量也会多，烤箱主要是用来烘焙面包、蛋糕、披萨、烤肉等。烤箱的温度通常在50至250摄氏度范围内。
微波炉主要是用来快速加热食物，非常节省时间，具有简单快捷的特点。微波炉的功率范围通常是在500至1000瓦之间。
看完上面的三点相信大家对烤箱与微波炉有深层的了解了，二者的主要区别就是这些，不同的加工方式会出现不同的效果，大家根据自己的实际使用情况来判断。
烤箱和微波炉有什么区别2 一、烘焙效果不同
微波炉可以让食物快速翻热，然而在加热过程中，食物本身的水分及营养成分也会随之减少。而烤箱的加热方式既不会破坏食物原有的`美味，还可保留食物中所含有的水份和营养成分，所烹制的食物外酥内嫩，也比较适合东方人的口味。
二、加热原理不同
微波炉通电后，电能会变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，使得食物变热直至成熟。 电烤箱 则是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
三、侧重点不同
烤箱大多是用来烘焙食物的，比如面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，可用来加热食物就不大适合了。烤箱一般也会比微波炉多花一倍的时间，耗电量也大，微波炉的目的其实就是为了快速翻热食物，能节省很多时间。当然，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱和微波炉有什么区别3 烤箱和微波炉的区别是：原理不同、功能不同、效果不同、侧重点不同。
1、原理不同。烤箱通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟；微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使食物变热继而变熟。
2、功能不同。微波炉更加注重快热，简而言之就是热饭菜用，在快餐店或者公司等场合还是比较实用的；如果经常烘焙蛋糕、面包则选择烤箱更好一些。
3、效果不同。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩。微波炉在加热过程中食物本身的水分会有所丧失。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
4、侧重点不同。微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好。
3、烤箱和微波炉的区别是什么?
电烤箱和微波炉的区别：
1.用途不同：微波炉多用于加热食物，电烤箱常用于烘焙蛋糕与面包等食物。
2、烤箱与微波炉的加热原理不同：烤箱的工作原理：烤箱是利用电阻丝通电使其发热产生热能，通过热能的传递方式对事物由外至内均匀加热，从而实现食物外脆里酥的口感。微波炉的工作原理：微波炉是将电能转化为微波，微波会使炉内空间充满均匀的温度，微波炉的功率越大，温度越高，加热食物的速度就会越快。
3、加热效果：电烤箱则是利用电热原理，通过机内的电热管发热给食物传递热能，让食物由外到里加热，这就能很好的解释馒头经微波炉加热效果是从里到外硬邦邦，而烤箱烤出来的馒头效果则是外焦里软。
4、这两者的侧重人群也不同：
微波炉讲求的是效率和快速加热，对于忙碌的上班族来说，把需要加热的食物放进去，2分钟即可变热入口，方便快捷。
电烤箱由于其加热原理，注定不能快速的完成对食物加热的任务，但是当你需要精心烤制食物，给家人和朋友制作一款色香味俱全的美味料理时，烤箱就显得比较重要！
5、使用场景不同：
微波炉对于用户来说就是快速翻热食物，网上也有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。比如说前段时间小视频上很火的鸡翅的做法，但是就烘焙而言，电烤箱才是最适合的。
电烤箱可以做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等烘焙点心，它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能，网上也有很多电烤箱菜谱，更适合平日闲暇时间自己研究一些新式菜样，喜欢吃于的还可以做锡纸烤鱼，像什么烤鸡翅、肉片等等更是不在话下。
综上，微波炉和烤箱其实还是有大部分功能是不重合的，但是相对而言，烤箱还是能做到微波炉可以做的事，微波炉的功能却没有烤箱多。大家在选择的得根据自己的需求时间，是想快速热饭还是有时间自己去研究菜谱，烤箱要有时间和心情才能用得上，只能说为了热饭选微波炉，为了烤制食品选烤箱。
1、加热原理不同
烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干。
而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
3、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。
个人认为有三个地方是有区别的，如:
1、适用群体不同
微波炉主要目的是快速是食物加热，达到时间短，快捷的效果。适用于快餐店，加班族等。
烤箱主要目的是食物从多个方面加热，使食物呈现出不同的美味。适用于各家庭，烘焙店等。
2、加热原理不同
微波炉是通过电能转化为微波，改变磁场使食物内部极性发生变化，从而达到加热效果。这个过程是从内而外的。
烤箱主要通过电能转化成热能，改变食物外部的环境的温度，从而使之烤熟。这个过程是从外到内的。
3、烹饪效果不同
烤箱具有锁水功能，表面干里面水分饱满。微波炉虽快但是极大了影响了食物的口感。
许多人在生活中对于电烤箱和微波炉的区别都不是特别的了解。电烤箱和微波炉都是厨卫电器，也都同样可以加热食物，它们的许多相同点常常让人误解。那么电烤箱和微波炉的区别到底有哪些呢？接下来不妨跟随小编一起来看看吧。
电烤箱和微波炉的区别一、加热原理不同
电烤箱是电阻丝在电流作用下发热，一个是磁能一个是热能，通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。这个过程是由外至里的。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快，温度越高。通俗的说，也就是自己给自己加热。这个过程是由内而外的。
电烤箱和微波炉的区别二、烘焙效果不同
烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
电烤箱和微波炉的区别三、使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
烤箱就是用温度把食物烤熟，而微波炉的话只是用微波把食物加热，所以说他们的两个物理实现方式是不一样的。
通常来说烤箱和微波炉它的使用方式也是不一样，好像就是拿来烧烤，或者说食物要弄到一些表皮精粹的时候要用到把微波炉的话，它的使用更加宽广一些，不管是拿来了食物啊，还是说蒸包子之类的都可以做得到，所以说平常一般的话热菜热饭什么的微波炉基本上就是都可以使用，而烤箱的话专门是做一些比较烧烤类的东西才用它。
4、微波炉跟烤箱有什么区别
微波炉是一种可以加热食物，还可以做出不同的美食出来的一种家用电器，很多居住者喜欢用微波炉做蛋糕、做蛋羹等等，但是是不是有了微波炉就可以不需要购买烤箱了呢？很多人对于这两者有一定的混淆，有了微波炉却不知道要不要买烤箱，今天小编带大家去看看有关微波炉跟烤箱有什么区别的相关资料，去看看微波炉与烤箱的比较吧。
一、微波炉跟烤箱有什么区别
1、加热原理不同
烤箱的加热原理是，使电阻丝通电之后渐渐变热，电能能够转换为热能，使整个烤箱内部的温度都提高，食物变热之后就会烤熟，这个过程是从外到内的一种传递，而微波炉的加热原理是，停电了之后，点那个变成了微波，通过炉内的空气传播到食物当中，然后使食物内部的每一个分子都进行运动，从而使得食物变热继而成熟，这个过程是由外到内的。
2、烘焙效果不同
烤箱加热的话，不会将食物原有的味道给破坏掉，还会将食物当中的水分与营养都给完全的保留了下来，烹制出来的食物可以说是外焦里嫩，非常适合东方人的口味，而微波炉主要功能就是快速的加热，在加热的过程中会丢失本身的水分以及营养，所以微波炉所制作出来的食物，相比电磁炉的话味道要差一些。
3、使用方式不同
虽然说这两种电器都具有加热食物的功能，但是微波炉相对电磁炉加热快很多，对于上班族的人来说更加的方便，为了使食物可以快速的加热，选择微波炉是最好的，如果说经常烘培蛋糕、面包等等食物，那么应该使用电烤箱。
二、微波炉跟烤箱的比较
它们两者之间的加热原理不同，决定了做出来的烹饪效果的区别，微波炉是通过物质分子互相碰撞、摩擦震动所产生的热量，分子的运动越快。而烤箱是通过电阻丝在电流作用下发热，通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式，微波炉加热不够均匀，水分也很容易流失，烤箱可以使食物受热云横，更好的保持食物当中的水分和营养。
5、微波炉和烤箱的区别
微波炉平时可以用来加热饭菜，给生活带来很大方便。那微波炉和烤箱的区别有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。
1、加热原理不同
烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干。
而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
3、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。