1、家用电烤箱选择多大合适
家里有个烤箱,美味尽享。可是家用电烤箱多大合适?使用烤箱注意事项?下面我带着大家一起来了解一下吧!
一、家用电烤箱多大合适
面对美食的诱惑,每个人都是无法拒绝的。为自己的家人和朋友煎炒出美味可口的美食需要电炒锅的帮忙,为自己的家人和朋友烘焙处鲜香酥脆的美食需要家用烤箱的帮忙。在选择家用烤箱时,我们不光需要考虑烤箱的质量,也要考虑烤箱的大小既烤箱的型号。现在市面上的家用烤箱型号有很多,最大型号的家用烤箱可以在40L以上,小型号的家用烤箱是10L以下,各种型号满足各种家庭需求,但是适合自己家庭使用的家用烤箱型号才是最好的'。其实为自己家中选择家用烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用烤箱型号是最科学的,最合适的方法,因为这样可以保证您选择的家用烤箱能物尽其用,为你和您的家人烘培出更多更好的美食。
二、使用烤箱注意事项
(1)按使用说明书要求进行操作。
(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁。
(3)不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀。
(4)取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件烫伤手指。
(5)保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。
(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处。
2、家用烤箱买多大的合适 烤箱大小对比选购
烘焙现在也成了不少女生的家庭娱乐方式之一,而烤箱也渐渐成了家中必备的一种小家电。不少人在初次购买烤箱时,都会为买多大的容量而纠结一番,实际上,烤箱容量的大小也要根据家中实际的使用情况来判断,下面就看看家用烤箱买多大的合适及烤箱大小对比选购,以供大家参考。
家用烤箱买多大的合适
1、型号
当面对不同成员数量的家庭时也需要有适合其家庭使用的不同型号家用电烤箱,比如三人幸福之家比较适合的型号电烤箱是15L的,因为15L型号大小的家用电烤箱可使用的容积是为三口之家而专属设计的,您既不用担心电烤箱会太小,也不用担心电烤箱会太大,15L型号的家用电烤箱保证为您的幸福三口之家烘焙出最美味,最适量的美食。
2、容量
现在市面上的家用电烤箱型号有很多,最大型号的家用电烤箱可以在40L以上,小型号的家用电烤箱是10L以下,各种型号满足各种家庭需求,但是适合自己家庭使用的家用电烤箱型号才是最好的。其实为自己家中选择家用电烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用电烤箱型号是最科学的,最合适的方法,因为这样可以保证您选择的家用电烤箱能物尽其用。
3、家庭成员数量
电烤箱容量大小的选择,是要在购买家用电烤箱前要先了解清楚的事情,如果买大了不但没能完全使用好家用电烤箱,造成了现有资源浪费划不来。如果买小了,那问题就大了,家用电烤箱做出来的食谱家里人都不够吃,肯定后悔死当初没有买大一些的家用电烤箱。
4、食物
电烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为,不同的食物,是放在不一样的位置烘烤的。当你烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是最重要的。
烤箱大小对比选购
12L容量一般是烤箱的最小容积,虽然12L听起来很多,但除去在工作时箱体内部上下空余的部分,用来烘焙的位置其实非常有限。12L的小型烤箱更加适合1—2人的小家庭中,日常早餐用来烤烤面包、烤点蔬菜,作为烘焙的用途十分有限,但也能满足小型的蛋糕和少量蛋挞、曲奇等的制作。
如果一个烘焙入门者问经验者,购买多大的烤箱比较合适的话,得到的简易一定是买30L以上的大烤箱更好。大烤箱相比小烤箱而言一方面容量更大,一方面内部空间更加充分,食物在其中受热更加均匀,一方面也能烘焙较高的蛋糕和食物,单次预热和加热的时间更长,适合简单使用。
3、家用电烤箱多大合适?
家庭人数的多少,是烤箱容量选择的重要参考。以三四口之家为例,选择33L左右的烤箱就行。
1、不能太小
新手刚开始“入坑”都会想买一个小烤箱试一下。价格不贵,容量10L左右,外形还有点萌。然而,小烤箱非常不好掌控温度。小烤箱没有温度恒定的功能,时间越长温度就会越高,10L左右的小烤箱只适合做短时间的烤制烹饪,比如说烤个玉米、热狗之类的。
2、根据人数定大小
家庭人数的多少,是烤箱容量选择的重要参考。三四口之家,选择33L左右的烤箱就够了。通常来说,33L以上的烤箱功能也会比较全面,对于初入门者来说,已经足以大显身手了。容量大的烤箱,温度更加稳定,发热管离食物也有一定的距离,烤出来的“水平”可能更稳定。
3、火力控制
烤箱一般都有上加热、下加热和上下加热三种选择。不过,不同品牌不同款式的烤箱在工作时温度会有不同。例如机械式烤箱,在时间和温度的调节方面就比较难把握。而一些电子控制的烤箱,时间与温度可以精准控制,这对于烘焙爱好者来说就比较方便了。
另外,一些电子控制的烤箱,它们本身就设定了相应的程序,比如说烤软欧包、吐司等,只需要按功能键就可以直接烤,不需要再另费心思。这样的“懒人”功能对一些初学者来说会比较容易上手,但是也会少一些烘焙乐趣。
4、恒温功能
购买烤箱,首选有恒温功能的。目前家用烤箱,一般可以在30~250摄氏度之间的温度范围自主调节温度。有些烤箱就算调到了30摄氏度,温度也不会上升,烤箱可以用来发酵。
5、热风循环
买烤箱,有条件的应尽量选择带热风循环的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用。比如做泡芙,如果有热风循环,可以迅速拉起泡芙体,大大提高烤制成功率。
1、一般家用烤箱的功率有多种,购买者可根据实际需要选择合适的功率。在功能方面,主要应选择带有定时、调温和调功率的三种控制电烤箱。
2、挑选时可注意以下几点:外观应光洁平整,无变形和脱漆等现象;炉门应与炉体吻合良好,各控制开关应灵活可靠;将功率调到最低挡,通电后,加热灯亮,几分钟后灯自动熄灭,再过一会儿灯自动亮,说明恒温器工作正常;接通电源后,指示灯应正常发光,炉腔内应正常发热。
来源:人民网-如何选购第一个烤箱?记好五守则
4、选家用电烤箱容量多大的合适?
推荐30升左右,刚好满足一家人的需求。
烘焙爱好者可以选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙的食物口感更好。体积小于25L的烤箱,箱体内的温度偏高,食物表面着色会不均匀。新手使用的烤箱,25-36L的烤箱足够了,对烤箱较熟练,使用42L、62L的尺寸,大烤箱一次能烘焙的食物更多。
使用烤箱的注意事项:
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤
除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
4、每次使用完待其冷却后应进行清洁
应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
家用烤箱多大合适因素之容积
家用烤箱多大合适?如果只是偶尔想做些简单的料理,只是作为家庭烘焙的需要,那么可以考
虑买独立式的小烤箱,可以平时做一些简单的美食。但如果想要用烤箱满足全家人的需要,做
出各式垂涎欲滴的美食与点心,那建议买一台容量在40L以上的烤箱,这样能放下一只整鸡。
另外更重要的是,大烤箱的内部空间更加充分,烤箱内部的恒温效果更好,食物在其中受热也
家用烤箱多大合适,从实际使用来看, 10升以下的烤箱,只能烤少量饼干、2~4片土司、小
型披萨、其他薄型食品如肉脯等;15~25升,偏小型家用烤箱,基本勉强能两层同时烤,勉强
能烤鸡,能做6升蛋糕,能做450g标准土司;25升~40升,实用型家用烤箱,但是空间上会比
较游刃有余。
家用烤箱多大合适因素之功率
国内市面上常见的电烤箱功率在500~2000W之间,大容量高功率烤箱升温快、热能损耗少,
反而会节省耗电量。因为烤箱是自动恒温的,所以发热管是间断工作的,温度达到设定就会暂
停加热。在大功率的背景下,精准控温非常重要,因为许多蛋糕、甜点都需要精准的温度控制。
家用烤箱多大合适因素之功能
家用烤箱多大合适,除了容量,功能是最重要的因素了。例如选择带发酵功能的电烤箱,在烤
面包时,给予面包团一定的发酵温度,发酵好后再烘烤,面包松软不硬个大。另外,选购电烤
箱一定要有上下温度独立控制的电烤箱,比如老板电器的上下双层独立控温,能让食物上下两
层部位获得不同的食物口感,像烤蛋糕时往往需要先开下火等下火烤好,再开上火。
最后,家用烤箱多大合适,其实容量是其中一个选购因素,好的烤箱一般是升温快、温控准、
温度均匀,且更节省能耗。
选家用电烤箱容量推荐30升左右。
烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,按蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸。
烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙的食物口感更好。体积小于25L的烤箱,箱体内的温度偏高,食物表面着色会不均匀。
烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座。
烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。
来源:电烤箱-百度百科
家用烤箱是现代厨房的烘焙神器,家用烤箱可以烤红薯、做蛋糕、烤鸡翅、烤面包等等数不清的美食,那么家用烤箱多大合适?家用烤箱价格如何呢?下面随着小编一起来了解下吧!
一、家用烤箱多大合适?
1、家庭成员数量
电烤箱 容量大小的选择,是要在购买家用电烤箱前要先了解清楚的事情,如果买大了不但没能完全使用好家用电烤箱,造成了现有资源浪费划不来。如果买小了,那问题就大了,家用电烤箱做出来的食物家里人都不够吃,肯定后悔死当初没有买大一些的家用电烤箱。
现在市面上的家用电烤箱型号有很多,型号的家用电烤箱可以在40L以上,小型号的家用电烤箱是10L以下,各种型号满足各种家庭需求,但是适合自己家庭使用的家用电烤箱型号才是的。其实为自己家中选择家用电烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用电烤箱型号是最科学的,最合适的方法,因为这样可以保证您选择的家用电烤箱能物尽其用。
当面对不同成员数量的家庭时也需要有适合其家庭使用的不同型号家用电烤箱,比如三人幸福之家比较适合的型号电烤箱是15L的,因为15L型号大小的家用电烤箱可使用的容积是为三口之家而专属设计的,您既不用担心电烤箱会太小,也不用担心电烤箱会太大,15L型号的家用电烤箱保证为您的幸福三口之家烘焙出最美味,最适量的美食。
家用电烤箱多大合适,除了看标示的L数,还要看电烤箱的高度。多少升是容量,是面积乘以高度的值,有的电烤箱占地面积很大,但是高度很低,而有的电烤箱面积并不大,但是高度挺高。想买家用电烤箱都是为了吃蛋糕、面包、鸡翅的。所以你买的电烤箱高度(上下发热管的直接距离)必须至少至少17cm以上。现在市场上25L以上的电烤箱,都满足了这个要求了,建议不要买低于25L的电烤箱。
电烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为,不同的食物,是放在不一样的位置烘烤的。当你烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是最重要的。
30升左右,刚好满足一家人的需求。
烘焙爱好者可以选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙的食物口感更好。
体积小于25L的烤箱,箱体内的温度偏高,食物表面着色会不均匀。新手使用的烤箱,25-36L的烤箱足够了,对烤箱较熟练,使用42L、62L的尺寸,大烤箱一次能烘焙的食物更多。
1、一般家用烤箱的功率有多种,购买者可根据实际需要选择合适的功率。在功能方面,主要应选择带有定时、调温和调功率的三种控制电烤箱。
2、挑选时可注意以下几点:外观应光洁平整,无变形和脱漆等现象;炉门应与炉体吻合良好,各控制开关应灵活可靠;将功率调到最低挡,通电后,加热灯亮,几分钟后灯自动熄灭,再过一会儿灯自动亮,说明恒温器工作正常;接通电源后,指示灯应正常发光,炉腔内应正常发热。
5、烤箱怎么选?
家用烤箱选择技巧有:一、结合使用需求选择适合的容量,比如选10升,20升,25升,35升;二、选择温控,有些温控进行上下独立控制,避免上熟下生问题;三、选择内胆,有镀铝,镀锌,搪瓷,不锈钢等;四、选择功能,定时功能,有的温度范围设置较大,有的具有发酵、解冻、循环功能。1、选容量
购买烤箱,可以结合个人的需求来选择多大的容量。比如,有些人只是用来烤小蛋糕或者饼干,可以选择普通的容量10升的就差不多了。有些人想要用来做烤鸡或者烤披萨、烤鸭等等,可以选择20升的、25升的。而如果想要同时烤多种食物,可以选择容量再大一些的。或者家中人口比较多,可以选择35升以上的,35升、38升都可以。2、选温控
因为烤箱有的是上下加热管温控,这种可以单独设计,不需要中途再换盘,而且对于食物来说,能够避免上面的食物熟了,下面的还是生的,不能够进行独立的控制,这样就能够就会影响到食物的烧烤效果。3、选内胆
烤箱的内胆主要有镀锌的或者镀铝的,镀锌的容易出现氧化的问题,而且选择镀锌的相对来说,密封性能不是特别好。设置温度的时候,出现温差偏差比较大的问题。可以选择搪瓷的或者不锈钢的,密封性能比较出色,而且具有耐高温的作用。不容易腐蚀、抗氧化能力比较出色,不容易有油污积聚的问题,方便清洁。4、选功能
烤箱的功能比较全面,比如,大部分的烤箱都带有定时的功能。可以定制是0~60分钟,或者设置0~120分钟。还要选择温控范围是多少的,比如,一般的能够控制在90度到230度之间,有一些设置的温度在60度到230度之间。还要选择是否带有发酵的功能,也可以选择一款带有解冻功能的烤箱,也比较实用。有的烤箱还带有热风循环的功能,烤饼干时候,使得温度更加均匀,不会导致一面出现烤焦的问题。
我选烤箱就是在意两方面,一个是控温效果另一个是否好打理。控温效果好了成功率就会提升,清洁问题就不用说了,不好打理的烤箱真是会让人忍不住“狂躁”。你说的海氏i7和美的初见都属于风炉烤箱,什么是风炉烤箱?风炉烤箱是通过风机循环箱体内被加热系统加热过的高温空气来对食物进行焙烤,风炉烤箱可以最大程度地实现烘焙物酥脆并且上下温度均匀的目的,那怎么看风炉烤箱好不好呢?其实很多人不知道还有真假风炉之分,真风炉和假风炉简单来说可能是在一根加热管上的区别,真风炉风扇周围有环形发热管,吹出的气流会被发热管再次加热;而假风炉没有发热管,只是“空气的搬运工”。i7是有发热管的,美的初见没有。而且i7是背部风机+内置环状发热管组成风炉配置,初见是顶部风机,无发热管辅助,严格来说这不是真正的风炉;
我们再看内胆,一般我们在烤制油脂过多食物的时候,烤制时溅起的油脂会附着在烤箱的四壁并被高温炭化,炭化后的油渍往往更难清理,久而久之,便会形成难以清除的顽固污渍。个人建议选择搪瓷内胆这样易清洁耐用的。在内胆材质上美的初见顶部是镀锌材质,而且是3面搪瓷+上下镀锌材质,海氏i7是4面搪瓷+底部镀铝接渣盘。
其他方便两者都是有颜值,智能电子控温,双感温探头等。两者明显的区别就是海氏i7比初见多配置了背部环装发热管,还多一面搪瓷内胆,底部也是镀铝的接渣盘。对了容量上也是有区别的,i7容量是40升,初见是35L。
其实选择还是看个人,自己对比一下看看吧~~~~
1,选择烤箱容量考虑
选择烤箱之前,你首先要了解一下,自己喜欢烤什么东西?如果你要经常烤一些蛋糕、面包之类的食物,那就要需要35L以上的烤箱。因为你在烤面包或蛋糕的时候,它们会自然膨胀,烤箱越大受热越均匀,烤出的效果越好。如果你喜欢烤肉、烤鸡、烤饼干之类的,20L左右的烤箱就可以了。当然以上的美食你都想试试的话,那烤箱就越大越好啦。
2、嵌入式与外置式
嵌入式烤箱是放在橱柜中的,看起来大气上档次,当然最重要的还是它的功能大气上档次,电子温控,受热均匀,比较稳定。但嵌入式的缺点也很明显,占地大,装修时就要考虑好嵌入的位置。
外置式就是放在台面上的一类烤箱。外置式烤箱的缺点有受热不均匀,温控不准等问题,买来之后需要反复的试验,才能摸准它的个性,根据这个来调整时间和温度。