1、商用燃气烤箱用的什么液化气灶
新麦和三麦的燃气烤箱是现在比较不错的牌子。现在的蛋糕店或者是面包店,大多数都是采用的燃气烤箱,从能源方面来讲,燃气烤箱相对电烤箱而言要节省一点,都说电烤箱的功率大,费电,这个说法确实不假,从功率上来讲,同样功率的相对而言也是燃气烤箱更为贵一点。要说燃气烤箱与电烤箱哪个更好,这还真是一个很难回答的问题,其实不管是燃气烤箱还是电烤箱,主要是看你使用起来哪个更为方便,从设备上方面来说,大小相同的烤箱,燃气烤箱比电烤箱贵一点,从使用上来说,燃气烤箱电烤箱更为经济。燃气烤箱与电烤箱在产品原配件上的设计有着很大的区别,两者较大的区别从名字上就可以分辨出来,两者的供热系统不同,燃气烤箱使用的是明火,而电烤箱使用的是电,如果是商用,大多数都商家都会选择燃气烤箱,两者因为供热系统不同,有些食品烘焙出的口感也会有所不同。
1、喜莱盛燃气灶商用猛火灶双灶煤气液化气天然气柴油甲醇生物油灶
2、双亚 煲仔炉商用煤液化气天然气4眼6眼8眼燃气灶四六八头米线黄焖鸡灶
3、虎阁 猛火灶 燃气灶 高压猛火灶商用燃气灶家用猛火煤气节能猛火台式灶头
4、虎阁 猛火灶 煤气灶单灶商用猛火灶家用高压燃气灶液化气单灶节能猛火台式灶头
5、长城(changcheng)煲仔炉商用多眼煤气炉灶4头炉6头炉8头炉猛火灶台
6、喜莱盛(Xenesen)猛火灶商用 燃气灶单灶双灶带尾不锈钢炒炉煤气天然气柴油猛火炉
便携式蒸气压液化石油气燃气具
燃气灶,是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。燃气具出口欧盟一样也是需要办理CE认证的,今天小编就来简单介绍一下燃气具办理CE证常用的标准吧!
2、燃气烤箱与电烤箱哪个更好?
一、燃气烤箱与电烤箱哪个更好
这还真是一个很难回答的问题,其实不管是燃气烤箱还是电烤箱,主要是看你使用起来哪个更为方便,从设备上方面来说,大小相同的烤箱,燃气烤箱比电烤箱贵一点,从使用上来说,燃气烤箱电烤箱更为经济。
二、燃气烤箱和电烤箱的区别
区别一:燃气烤箱和电烤箱的热源不同
电烤箱必须用电,烤箱可以更换摆放的位置,只要靠近电源就能用。燃气烤箱必须用燃气,天然气和煤气都可以,燃气烤箱是固定安装的,不能随便移动。必须要让专业人员按说明书安装,要有排烟道,安装应该和燃气热水器差不多,使用中要注意用气安全。
区别二:燃气烤箱和电烤箱的体积不同
燃气烤箱的体积一般都很大,容量大,能烤制大量的食物,一般用来做商用烤箱。电烤箱基本上都是就家用,当然也有商用的,例如海氏60SF电烤箱,既可以家用,又可以商用。
区别三:燃气烤箱和电烤箱的效率不同
燃气烤箱升温快,预热快,节约能源,换言之节约成本,食物出炉也快,是典型的专业厨师使用的商用烤箱。电烤箱升温慢,预热慢,需要三向电才能满足供电需要,家用比较合适,尤其是初学烘焙的人使用。实际上,不会烘焙的人不要用燃气烤箱,因为燃气烤箱温度高,容易烤焦食物,初期使用需要磨合。而电烤箱温度稳定,成品色泽比较统一,适合初学者。
区别四:燃气烤箱和电烤箱的节能情况
电烤箱功率从几百瓦到一两千瓦不等,每小时的耗电量约零点几度到一两度不等。以前使用商用燃气烤箱,当时的燃料气体(基本是煤气和天然气)性价比还可以,同当时的电费相比大约可以节省一半燃料费用,而且当时电力部门能提供的入户电能容量普遍偏小,电烤箱用不了。现在燃气和电力的成本支出相差无几,而入户电能容量已经足够应用电烤箱,并且很容易增加和扩容,所以现在的家用烤箱绝大多数是用电的,大量使用电脑程控。现在的燃气烤箱为了精确控制,还是需要接入电源。如果家用二三千瓦烤箱,就用电烤箱较方便;如果商用七八千瓦、上万瓦烤箱,就用燃气烤箱合算。
区别五:燃气烤箱和电烤箱的维护保养
安全方面,电烤箱比燃气烤箱要安全耐用,电烤箱一般较小,维护保养要简单方便很多,也易清洁。家用电烤箱款式漂亮,有更多的可选式样和大小,适应面广。燃气烤箱在烘烤大量食物时,升温快、容量大,非常适合商用。
3、商用烤箱,电烤箱1.3元一度,和燃气烤箱相比,哪个更划算?
我是蛋糕师傅,建议用燃气烤箱,因为方便快捷!用电的起先你得接电线,得用大型的。还得换电表!用燃气的烤的时间快,用电的速度慢!你自己做参考吧!
电1.3元1度价格很贵了,当然用燃气要比用电便宜多了,用天然气每千瓦功率大概0.24元-0.36元。电要1.3元。比比就可以知道。
4、燃油烤箱哪个牌子好呢?
是燃气的烤箱吧?商用的话,唯利安的比较不错;如果你在北京可以来我们这边看食物的,丰台区六里桥小井十队208号,雄鹏世纪厨业
这个这种市面上不是很多,你可以去了解一下济南朗正机械,他们有生产这些机器的。
5、商用电烤箱是不是很费电啊 ?我想买个新南方烤箱但是不知道要买用电的...
从能源来说,用电比较费,燃气烤箱相对节省点。
从机器来说,同样功率的也是燃气烤箱便宜。
如果做蛋糕还是电烤箱好,受热均匀,温度精确。
做烧饼的话,燃气烤箱比较经济,虽然有受热不匀的问题,但影响不大。
是的,电烤箱用电量很大,而且还须要接三相380伏的电压。一般来说,燃气烤箱比电烤箱价格贵,但后续费用用燃气会比用电省钱。不过具体呢还得结合实际情况看,比如你所在地区用电是否方便;用燃气的话还得考虑铺设燃气管道,更换煤气罐等等。